One&Only Reethi Rah

Restaurant signature qui se déploie en trois espaces bien distincts : Earth, une salle intérieure aux murs de pierre pour les plats mijotés et les viandes rôties ; Fire, le comptoir live cooking à feu ouvert où les brochettes et pizzas sortent devant vous ; Aqua, la terrasse sur l'eau pour les carpaccios, poissons grillés et desserts légers. On y prend aussi le petit-déjeuner, avec un buffet étendu de fruits locaux et d'œufs préparés à la commande.

Restaurant japonais sur pilotis avec vue sur le coucher du soleil : sashimis, nigiris, robata et cocktails inspirés.

Table installée dans les jardins potagers cultivés sur l'île, avec une carte qui change selon les récoltes. Le menu tourne autour des légumes racines, des herbes aromatiques du potager, du poisson maldivien et des fruits de saison — sans viande rouge. En pratique : tartares de thon aux herbes fraîches, currys doux de légumes, desserts aux fruits du jardin. Les collaborations avec des chefs invités sont fréquentes, surtout en haute saison.

Restaurant en bord de plage à l'ambiance bohème chic, avec mezze du Levant, grillades marinées, shisha en soirée et danseurs de feu le week-end. La carte tourne autour des keftas, houmous maison, aubergines grillées et poissons entiers au charbon — avec de bons vins du Liban et de Turquie.

Bar de la piscine principale : snacks légers, jus frais, cocktails et ambiance détendue tout au long de la journée.

Le cœur social de l'île en journée : musique, snacks, pizzas au feu de bois, grillades légères et service plage avec transats Missoni. C'est ici que tout le monde se retrouve entre deux sessions nautiques.